Archiv der Kategorie: Gastronomie: Cafes, Bistros

Echter Genuss

Echter_Genuss_Paar

Tanja und Marcel Echternach sind feinen Genüssen grün. Grün ist die Farbe lebendigen Wachstums und Frische, Etwas oder jemandem „grün sein“ bedeutet „ihm gewogen sein“. Grün passt also hervorragend zu den Ideen und Intentionen, die sie mit ihrem Geschäft verwirklichen, weshalb sie diese Farbe zum Designbestandteil ihres Geschäftes „Echter Genuss“ bestimmt haben. Der schmucke Laden im Herzen der Dietzenbacher Altstadt ist eine Synthese aus Präsente-/Geschenkartikel-Shop und Kaffeelounge. Ideal als Treffpunkt also – und um ganz entspannt zu schauen und zu verweilen. Die Frischevitrine mit belgischen Pralinen, selbstgebackenem Kuchen, die Kaffee-Spezialitäten, die vielen Inspirationen, all das sagt „Genieße die kleinen Dinge des Lebens“.

Echter Genuss – Geschenke und Feines für die Sinne, Am Stadtbrunnen 1, 63128 Dietzenbach, Tel. 06074/835818, www.echtergenuss-online.de

Der Süße Löwer in Seligenstadt

Zu den schönsten Unternehmungen – auch im Winter – gehört es, nach Seligenstadt zu kommen, durch Gassen und über historische Plätze zu schlendern, am Main zu spazieren oder im Klostergarten.
Unmittelbar in der Nähe der Basilika, am Freihofplatz, befindet sich das Café und die Patisserie „Der Süße Löwer“.
Der Patissier Florian Löwer wurde bei der Konditoren-Weltmeisterschaft 2006 in Berlin 3. Sieger. Seither hat er sich verstärkt um sein Geschäft gekümmert, um seine Fähigkeiten uns Leckermäuler nahe zu bringen. Wer war noch nicht dort? Eine Institution in Sachen Petit Fours, Törtchen, Pralinen, Konfekt, Schokolade, Eis …

Der Süße Löwer, Kleine Maingasse 2, 63500 Seligenstadt, Tel. 06182/6406925, www.der-suesse-loewer.de

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Spaziergang mit St. Nikolaus. Fotoshooting mit St. Nikolaus in Seligenstadt. Ich entschied mich für einen gemeinsamen Spaziergang mit ihm, durch den Garten des Benediktinerklosters und zur Einhardbasilika, um nach der passenden Umgebung für diesen Heiligen zu schauen – das Wetter war an diesem Tag im Dezember 2015 perfekt. Danach ging der Schoko-Nikolaus nicht zurück zu DER SÜSSE LÖWER, sondern … na ja! …

Nikolaus+Basilika

Café Süße Ecke

Slavojka Cakarevic und ihr Café Süße Ecke sind aus Ober-Roden nicht mehr wegzudenken. 1978 wurde das Café gegründet, es gehörte Jahrzehnte zum Frankfurter Café Laumer. Slavojka Cakarevic begann dort vor 24 Jahren, sie hat den gehobenen Kaffeehausbetrieb in all seinen Facetten erlernt und mitgestaltet. Viele Jahre leitete sie das Café bereits, als sie es übernahm. Bewährtes erhaltend, aber mit neuen Akzenten und gemütlichem Chic, hat sie ihr Café zu einem Treffpunkt für alle Schichten, Herkünfte und Generationen gemacht. Eine große Kuchen- und Tortenauswahl und kleine Speisen bilden das Kernangebot – im Sommer erweitert durch Eiscreme. Das Frühstücksbüfett mit Kaffee und Tee nach Herzenslust lockt täglich. Leichtlebiges Flair genießen Sie auf der großzügigen Café-Terrasse am Rathausplatz.

Café Süße Ecke – Rathauscafé, Dieburger Str. 13-17, 63322 Rödermark (Ober-Roden), Tel. 06074/98254, (Sa Ruhetag), www.suesse-ecke-roedermark.de

k&k_Nov/2009

Das Kaffeehaus

Das Kaffeehaus: „Ein Ort für Leute, die allein sein wollen, dazu aber Gesellschaft brauchen” … mit diesen Worten beschrieb der österreichische Schriftsteller Alfred Polgar einst das klassische Kaffeehaus. Für das Café Süße Ecke in Ober-Roden stimmt das zwar auch – jedoch nicht in dieser reinen Form. Denn dieses Café, auch Rathauscafé genannt, ist gleichwohl ein Treffpunkt für alle Schichten, Herkünfte und Generationen. Viele der Gäste kennen sich lange, was natürlich auch einmal das Gespräch von Tisch zu Tisch fördert. Dennoch ist die Atmosphäre einem Kaffeehaus angemessen, heimelig und diskret. Der Gast, der seine Ruhe will (zum Lesen, um einen Brief zu schreiben, zum Grübeln oder um eine der herrlichen Torten und eine duftende Tasse Kaffee zu genießen), wird als solcher erkannt und nicht in seinem Tun oder Nichtstun gestört. Das Team um die Inhaberin Slavojka Cakarevic liest den Gästen solcherlei grundsätzliche Anliegen von den Augen ab.

Café Süße Ecke Rathauscafé, Dieburger str. 13-17, 63322 Rödermark (Ober-Roden), Tel. 06074/98254

k&k_Nov/2009

Echter Genuss

Marcel Echternach hat in Dietzenbach, am Stadtbrunnen, einen neuen, einen zusätzlichen Treffpunkt geschaffen: „Echter Genuss“ – Geschenke und Feines für die Sinne.
Bei einem Kaffee oder einem Gläschen Secco könnt Ihr (unter Freunden) das Angebot inspizieren. Rund um Kaffee, Schokolade sowie Pralinen und Trüffel ist das Sortiment angesiedelt – hier findet jeder das passende Mitbringsel.
Das Café ist so geschickt in den Laden integriert, dass auch die Familie mit dem Kinderwagen sich willkommen fühlt. Viele haben die tägliche Tasse Kaffee, Cappuccino, Latte Macchiato, Milchcafé oder heiße Schokolade (nebst frischem Kuchen) bei Marcel und seiner Familie schon in ihren Tagesablauf integriert.

Echter Genuss, Am Stadtbrunnen 1, 63128 Dietzenbach, Tel. 06074/835818, www.echtergenuss-online.de

k&k_Nov/2009

 

Treffpunkt Latte Macchiato

Mal wieder in die Kirche? Vielleicht erstmal an die Kirche … langsam rantasten? In Jügesheim an der Kirche im Ortskern (Schwesternstraße 2) findet Ihr diesen kleinen, sehr atmosphärischen Kaffee-Treffpunkt (tagsüber), das „Latte Macchiato“. Die zwei Schwestern Judith Quadflieg und Ingrid Overhoff bieten in ihrem lässigen Café mit dem rustikalen, originellen Ambiente, hochwertige Kaffeesorten auch zum Mitnehmen sowie Mitbringsel, Schokoladiges und andere kaffee-affine Artikel.

Latte Macchiato, Kaffee, Geschenke und mehr, 63110 Rodgau-Jügesheim, Tel. 06106/667656

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Galão Café Bar

Früh bis spät – Galão Café Bar. Der Name Galão ist fast schon so etwas wie ein Synomym für’s Ausgehen in Dietzenbach (oder nach Dietzenbach). Häufig, wenn wir in anderen Orten – Seligenstadt, Sprendlingen, Offenbach, Obertshausen etc. – auf die Ausgeh-Möglichkeiten in Dietzenbach zu sprechen kommen und natürlich auch das Galão genannt wird, heisst es „Ja, das kenne ich, da gehen wir auch gerne hin“.
Michael, Sandra, die Familie Wischert und das Galão-Team tun viel dafür, dass es so bleibt. Ob Frühstück, Mittagstisch, Kaffee, spitzenmäßige Kuchen, Tapas oder Abendessen (Pasta, Steaks, Burger), ob zum Plausch oder zur Geburtstagsfeier, ob Jung oder Alt, im kultigen Galão ist man immer irgendwie-genau-richtig. (… und dann gibt’s auch noch – neben einer gepflegten Weinauswahl und einer großen Auswahl alkoholfreier Getränke – lecker Guinness vom Fass.)

Galão Café Bar, Hügelstraße 25a, 63128 Dietzenbach, Tel. 06074/9147502, www.galao.de

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Eiscafé San Marco

Frisch gebackene Waffeln mit ihrem typischen Duft
werden im San Marco am Dietzenbacher Roten Platz serviert. Dazu z.B. heiße Kirschen mit Vanille-Eis, Banane mit Zimt und Grand Marnier oder einfach ein ordentlicher Klecks Sahne – finden Sie Ihren Favoriten in der Waffelkarte. Das Eincafé, das auch im Winter geöffnet hat, wurde Anfang des Jahres von Scharles Sehnem übernommen. In der kalten Jahreszeit bereitet der Italo-Brasilianer – der lange in einer Siegener Eisdiele tätig war– allerdings nur vier bis fünf klassische Eissorten im Eislabor zu. Seine Ehefrau Adriana kreiert mit Leidenschaft Torten: Nuss-Sahne-Torte, Eierlikör-Torte oder Schoko-Sahne-Torte locken schon optisch. Das Tiramisu ist – versteht sich – natürlich auch hausgemacht. Für einen deftigeren Imbiss gibt’s belegte überbackene Toasts.

Eiscafé San Marco, Am Stadtbrunnen 8, 63128 Dietzenbach, Tel. 06074/6808140

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Spitzenkaffees aus Höchstlagen

Die hohe Kunst der Kaffeeveredelung beherrscht Thomas Hansen, deutscher Kaffeeröstmeister 2008 und 2009. Die Seele hochwertigster Rohkaffeebohnen freizulegen, das ist Handwerkskunst par exellence. Und diese beginnt und endet am Trommelröster.

„Durch unser extrem schonendes Verfahren mit Röstzeiten bis zu 30 Minuten, zum Vergleich, Industriekaffee 30-60 Sekunden, werden Gerbstoffe und Säuren fast vollständig abgebaut. Auch die Kühlung der gerösteten Bohnen erfolgt sanft: Durch kalte Frischluft bleibt das volle Aroma erhalten.“

Selbstverständlich gehören noch viele weitere Kniffe und reichlich Erfahrung dazu, solche Spitzenkaffees aus Höchstlagen zu veredeln. Kaffeeröstmeister Thomas Hansen kann und hat! Sein Ladengeschäft verfügt übrigens über einen komfortablen Cafébereich, wo sich plaudern und exzellent genießen lässt, besonders wenn vormittags die Röstmaschine ihren verführerischen Duft entfaltet.

Kaffeerösterei Hansen, Dieburger Straße/Ecke Forststraße 2,  63322 Rödermark, Tel. 06074/4827097, www.hansen-kaffee.de

Kaffeerösterei Hansen

DER SÜSSE LÖWER

Konditormeister Florian Löwer (1. Platz beim Team Cup hogana 2005, 3. Platz bei der WM der Konditoren 2006) bietet in seinen Konditoreien und Cafés DER SÜSSE LÖWER an 3 Adressen (siehe unten) herrliche Genüsse für die süßen Momente des Lebens. Alle Produkte werden in reiner, natürlicher Qualität hergestellt, von den Grundprodukten angefangen bis hin zu den Zusatzstoffen und zur Verarbeitung. Künstliche Farb- und Aromastoffe, Geschmacksverstärker oder Stabilisatoren sind beim Konditormeister Florian Löwer, dessen Eiskreation bei der Konditoren-WM 2006 zum weltbesten Eis gekürt wurde, absolut tabu.

Genüsse in reiner Qualität: Trüffel-, Nougat- und Marzipan-Konfekt, Gewürzpralinen, Grand-Crù-Schokoladen,  Sorbet- und Creme-Eis, Törtchen und Petits Fours, edle Brote und Gebäck, Kusmi-Tees, Ingo-Holland-Gewürze und vieles mehr.

Seligenstadt, Kleine Mauergasse, Tel. 06182/6406925, Aschaffenburg, Mühlstraße 27, Tel. 06021/5815166, Hösbach, Am Marktplatz 1, 06021/560339, www.der-suesse-loewer.de

 

Der Süße Löwer 1

Markthaus am Wilhelmsplatz Offenbach

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Eric Münch bewirtet seine Gäste im Offenbacher Markthaus am Wilhelmsplatz mit marktfrischen Spezialitäten aus der regionalen Küche und sorgt für kulinarische und kulturelle Leckerbissen. Die reguläre Speisekarte lockt mit hessisch-deftigem Offenbacher Stinker (2 panierte Handkäs‘ aus de Pann mit Apfel-Meerrettich, Preiselbeeren, Graubrot und Butter), oberhessischer Kartoffelwurst vom Metzger Richardt mit Sauerkraut und Kartoffelbrei (gegen den kleinen Hunger), Rumpsteak vom Spessartfleckvieh mit Schmorzwiebeln oder Kräuterbutter und Bratkartoffeln – und vielem mehr. Und wer die Abwechslung liebt, orientiert sich an der täglich welchselnden Mittags- und Abendkarte. An Markttagen geht es besonders umtriebig zu. Zwar ist die Terrasse zur Zeit saisonbedingt nicht so dicht besetzt wie im Sommer – dafür kann es an der Glühweinhütte (frei- und samstags) ganz schön kuschelig werden. Markthaus am Wilhelmsplatz, Bieberer Str. 9b, 63065 Offenbach/Main, Tel. 069/80101883, Fax 069/85700982, www.markthaus.eu

Süße Kreationen italienischer Natur

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Seit rund 3 Jahren haben Liebhaber traditioneller italienischer Backkunst in Offenbach eine neue Adresse, unweit des Wilhelmsplatzes und Wochenmarktes. In der Pasticceria & Rosticceria locken zum Kaffee pasticcini (Törtchen) und biscotti (Kekse) aus eigener Manufaktur. Hier werden auch herrliche Torten gezaubert. Lassen Sie sich die Fotos von bisherigen Kreationen zeigen – Prachtstücke zur Taufe, zur Hochzeit, Geburtstagstorten und viele erfüllte Sonderwünsche – Sie werden unweigerlich ins Staunen geraten. Wer seinen Hunger auf pikante Weise stillen möchte, kann sich über aranccini (frittierte, gefüllte Reisbällchen), calzoni (kleine, geklappte Pizzen) oder würzige focaccie (ligurisches Fladenbrot) freuen. Veronica Tramontana und ihre Familie freuen sich auf Ihren Besuch. il Pasticcino, Pasticceria & Rosticceria, Karlstr. 20, 63065 Offenbach, Tel. 069/98196919, il.pasticcino@yahoo.de, Mo-Fr: 7.00 bis 20.30 Uhr, Sa: 8.30 bis 20.30 Uhr, So: 9.00 bis 18.30 Uhr